Op de eerste mooie voorjaarsdag zullen je handen jeuken om in de tuin aan de slag te gaan. En misschien lijkt spitten een van de eerste klussen die het tuinjaar inluiden. Want, zo je jezelf verzekert ‘het moet’. Maar hoe kan het dan dat in de natuur alles groeit zonder dat er iemand langskomt om … Tien redenen om niet te spitten
Voor multimedia kunstenaar Suzette Bousema is de relatie tussen mens en aarde een bron van inspiratie. Mondiale vervuiling, klimaatverandering en andere ecologische onderwerpen zet ze graag op de agenda en in veel gevallen zoekt ze de samenwerking met wetenschappers. Suzette zoekt naar de fysieke representatie van deze grote, soms abstracte of onzichtbare onderwerpen. ‘Hoe maak … Mycorrhizale schimmels als kunstwerken
Dat de mens veel schade heeft aangericht aan ons ecosysteem is inmiddels wel klip en klaar. De weg terug is geen optie, want we leven vooruit, in steeds weer een ander hier en nu. De oplossing en het herstel moet dan ook van de weg vóór ons komen. We moeten de natuur een kans geven, … De veerkracht van de aarde
Met de toegenomen belangstelling voor brood en het bakproces, is het vak van broodsommelier ook geboren: een kenner van brood, granen en culinaire combinaties. Vergelijk het met de keuze van de druif voor de wijn. De ene druif is de andere niet, en met menging van druiven krijg je nog weer een andere wijn. Zo … De smaak van graan
Het boek Dankzij de microben is de jongste loot aan de Vonk-stam. Dit boek geeft je overzicht van de rol die microben spelen in de het ecologische systeem. Een bijzonder en compleet boek dat ik in de Franse literatuur heb opgevist. Marc-André Selosse is een rasechte verteller en verstaat de kunst om ingewikkelde materie boeiend … Licht in zee
Koeien kennen we allemaal: planteneters die op hun gemakje in de wei liggen. Ze hebben een aantal kenmerken die we allemaal wel zien, maar waar we eigenlijk nooit bij stilstaan. Om te beginnen zijn koeien groot. Ze hebben een sterke geur (pas op, je denkt nu misschien aan de geur van mest in de stal, … Het nuttige werk van herkauwen
Op verschillende plekken op de wereld geven mensen vorm aan een economie die de draagkracht van de aarde respecteert en menselijke waardigheid, welvaart & welzijn vooropstelt.
Solastalgia. Het is een prachtig woord voor een treurig fenomeen. Het betekent zoveel als het verdriet dat we voelen wanneer ons thuis wordt bedreigd als gevolg van milieubedreigingen….
Veel mensen hebben wel een beeld bij permacultuur als een manier om eetbare tuinen te ontwerpen en in te richten, waarbij de natuur het grote voorbeeld is en altijd met de natuur wordt meegewerkt.
Voor een gezonde bodem is het belangrijk dat er in voldoende mate micro-organismen, schimmels en andere bodemorganismen aanwezig zijn. Deze bodembewoners zetten het (dode) organische materiaal om in voedingsstoffen voor de plant en humus.De bodembewoners kun je onderverdelen in een aantal groepen: bacteriën, archeae, schimmels, protozoa, nematoden, springstaarten, buikpotigen, potwormen en regenwormen. Ze leven van … Het bodemleven