Erwin van Woudenberg studeerde Milieu- en Maatschappijwetenschappen en was van 2017 tot 2022 lector Innovatief Ondernemen met Natuur aan de HAS Hogeschool. Hij richtte samen met zijn collega Daan Groot De Natuurverdubbelaars op (www.natuurverdubbelaars.nl).
Daarnaast is hij oprichter van het bedrijf Sterkur, gericht op de professionele markt van fysiotherapeuten (www.sterkur.com), waarmee hij zijn principes en bevindingen in de praktijk brengt.

In zijn TED-Xtalk en HAS presentatie (HASTalks) vertelt hij binnen 15 minuten zijn bevindingen.
TedX: Farmers, consumers and the future of our planet
HAS Talk:  The start-up challenge